Lipodieta: lo que tienes que saber, trucos y consejos.

Llevo ya un buen rato haciendo la Lipodieta, con mis altos y mis bajos. La he dejado, la he retomado. La he odiado y la he amado....pero al final ya son casi 10 kilos menos que tengo gracias a la Lipodieta (y sin efecto rebote) y la verdad que me resulta inevitable recomendarla, a esta dieta, o a cualquier otra baja en carbohidratos. 
En fin, como tengo ya bastante experiencia con esta dieta y hay personas que me han hecho preguntas acerca de la Lipodieta, pues he creado un video con tips y cosillas que te ayudarán un montón si estás haciendo la Lipodieta o si estás planeando hacerla.
No dudes en preguntarme lo que quieras de la Lipodieta, que sino lo sé, lo averiguaré (y es que la verdad, soy muy preguntona....tengo a mi nutricionista loca!!!)

¿Eres un gordo mental?

La verdad que a algunos les podrá parecer politicamente incorrecto eso de Gordo Mental, pero a los que lo sufrimos el auto-sabotaje a la hora de perder peso, sabemos que es verdad y que a eso no podemos darle otro nombre.
¿Qué es un gordo mental?
Es cuando a pesar de tus esfuerzos por perder peso te sigues sintiendo y viendo gordo (mientras que el resto de los mortales lo percibe de otro modo). Es cuando efectivamente estas adelgazando, la ropa te queda más holgada, la balanza te dice que vas por buen camino y aún así te empeñas en sentirte y verte igual de gordo. Es un estado mental que no nos permite avanzar, en el cual no importa que tan bien lo estés haciendo, tu mente te dirá que no tienes remedio y que sigues y seguirás siendo gordo. 

Desde mi punto son muchas las personas que sufren de ser un Gordo Mental (incluso personas que ni siquiera tienen sobrepeso!). Aquí te dejo un vídeo donde te explico cómo yo combato a mi Gordo Mental.

Mindful Eating un concepto muy interesante

Cuando comemos muy pocas veces lo hacemos prestando atención a lo que hacemos. ¿Cuántas veces no hemos comido frente al televisor? ¿O has comido de pie? ¿O te das cuenta que lejos de haber comido has, literalmente, tragado?…y justo cuando analizo el tema tragar, en vez de comer, me doy cuenta que es exactamente lo que hago la mayoría de las veces. No como, trago. Y sé que ¨tragar¨ es es resultado de comer con ansiedad. El resultado de comer como respuesta a una emoción que siempre es negativa. (depresión, ansiedad, estrés, tristeza…etc)

Cuando descubrí el concepto del mindful eating me llamó mucho la atención porque se trata justamente de ponerle atención e intención al momento de comer…y desde mi punto de vista al practicar el mindful eating comienzas a relacionar el momento de comer con emociones positivas.

Las bases principales del mindful eating

1-Pon la mesa bonita.

2- Apaga el móvil y/o la tele

3- Si estás acompañado disfruta de una buena conversación. Si comes solo pon un poco de música y disfruta de tu propia compañía.

4-Entre bocado y bocado coloca los cubiertos sobre el plato. 

5-Usa platos pequeños y vasos más grandes.

Si quieres sabes más acerca del mindful eating este link está bastante completo

http://thecenterformindfuleating.org/RecursosEspanol

Dejar la dieta...y comenzar de nuevo

He estado fuera de combate con el tema blog. Y de alguna manera lo estuve con el tema dieta. La verdad excusas no me han faltado, pero esas mismas excusas me hacen montarme de nuevo en el caballo e intentar seguir adelante con mi proyecto de bajar de peso....como dicen ¨la esperanza es lo último que pierde¨ y la verdad no pierdo la esperanza de adelgazar y verme como yo quiero. En fin, y para resumirlo mucho mejor, os dejo mi video de youtube resumiendo donde estoy y donde he estado con mi proyecto: adelgazar de una vez y para siempre.

Si quieres saber si de verdad estás adelgazando ¡mídete!

¿Cuánto peso?,  ¿Cuantós kilos tengo que perder?, ¿Cuánto peso he perdido? ....Te das cuenta que cuando hablamos de obesidad o sobrepeso siempre los hacemos en término de kilos y gramos. Es normal, nos han acostumbrado a ello y es una forma sencillla de saber si estamos, o no, alimentándonos de forma saludable.  Pero es un error enfocarnos solo en los kilos ya que estos dependerán muchas veces de si estamos reteniendo líquido, o si nuestra masa muscular a aumentado (lo que es bueno pero nos hace pesar más) , en el período si somos mujeres...etc. Así que, si quieres saber a ciencia cierta cómo estás evolucionando con tu pérdida de peso, debes medirte. Aquí te dejo un video que te explica cómo hacerlo correctamente.

Lipodieta, de qué va y mi experiencia hasta ahora.

Partiendo del principio que llevo 27 días de dieta  y  5,3 kg menos, puedo afirmar que la Lipodieta me ha resultado.  Pero más allá de los kilos menos, el sentir la ropa bastante más holgada y ver cómo algunos pantalones comienzan a caerse haciendo una horrorosa bolsa bajo el culo, ¡pues resulta muy motivador! …y definitivamente la motivación es el factor clave para no abandonar una dieta.

Pero antes de hablar de la lipodieta creo que es importante explicar brevemente en qué consiste una dieta baja en carbohidratos, que es exactamente lo que es la Lipodieta.

Cómo funciona una dieta baja carbohidratos

Los carbohidratos son la fuente de energía principal de nuestro organismo. Cuando comemos carbohidratos  los azúcares y almidones presentes en este tipo de alimentos  se transforman en glucosa y parte de esta glucosa es la que quema el organismo para realizar todas nuestras actividades diarias. La glucosa extra, la que le organismo no necesitó,  se almacena en el hígado, en los músculos y en otras células para posteriormente convertirse en grasa. En decir, lo que sobre de glucosa lo veremos convertido en grasa.

Las dietas bajas en carbohidratos,  lo que buscan es reducir el consumo de hidratos de carbono para que el cuerpo se vea obligado a recurrir a la grasa como combustible para seguir funcionando.

Existen otras razones en términos de salud por las cuales las dietas de bajo consumo de carbohidratos resultan beneficiosas, pero eso lo hablaremos otro día. Hoy me concentraré en los kilos de más que es lo que ahora ocupa mi mente.  

En qué consiste la Lipodieta

Es un régimen que elimina los carbohidratos en su totalidad y así obliga al organismo a recurrir a la grasa como fuente de energía.  Luego progresivamente comienza a reintroducir los carbohidratos  hasta ¨normalizar¨ el menú y así el paciente pueda comer todo tipo de alimentos (saludables eso sí).

Ventajas de la Lipodieta

-Las primeras semanas bajas de peso bastante rápido y eso motiva mucho. En mi opinión es crucial notar algunos cambios significativos al principio ya que mentalmente te sentirás  mucho más delgada (de lo que posiblemente estés)…¡y eso es bueno!

                                                             

www.lipodieta.com

-En mi opinión, de gorda desesperada por bajar de peso, es muy buena porque aunque elimina los carbohidratos por completo,  el suplemento que te dan te ayuda a llevar bastante bien esta carencia. Además, mi nutricionista me comentó que el suplemento tenía Triptófano lo que ayuda a bajar la ansiedad.

Desventajas

-Los primero dos o tres días de la dieta  puede que te sientas debilucha y, en mi caso, estuve dos tres días con mucho dolor de cabeza.  Pero si hago memoria es algo que me pasa casi siempre que comienzo  una dieta.

-Tener que comprar el suplemento. Aunque igual  creo la dieta funcionaría  sin el suplemento, pero ¿más lento quizá?...no lo sé son solo suposiciones ya que yo lo estoy tomando.

¿Qué comer?

Para resumirlo mejor he pedido permiso a mi nutricionista para compartir un ejemplo de cómo es un menú y de las recomendaciones principales. Para aquellos que no viven es España el término almuerzo significa ¨merienda de la mañana¨ y cuando se habla de ¨comida¨ se refieren al  almuerzo.

Importante:

-No debes quedarte nunca con hambre. Puedes comer todas las proteínas que quieras.

-La comida y cena siempre deben ir acompañadas con vegetales o  ensaladas.

-Un yogurt desnatado, una gelatina sin azúcar o 4 lonchas de fiambre sirven como meriendas para saciar el hambre.

-Recuerda que NO debes comer  carbohidratos (durante esta primera fase):  pan, cereales, arroz, pasta, harinas, azúcares, frutas, pizza, dulces, chocolate, maíz, pizza…etc.

Motívate

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Mi plan para adelgazar: Exponerme

A lo hecho, pecho. ya he puesto en marcha mi ¨Plan Maestro¨ para adelgazar de una vez y para siempre. Acabo de subir a mi canal de YouTube un video (primera vez que hago algo así en mi vida) contándole a todos mi intención de adelgazar, pero lo más vergonzoso es que he mostrado las fotos de lo GORDA que estoy....eso sí, al menos tengo un antes y un después de 15 días en los que he logrado bajar casi 5 kilos!!

Aunque el vídeo lo cuenta todo, resumiré: 

1-Fui a un centro especializado llamado Sants Institut, queda en Barcelona España, que es donde vivo. Allí la nutricionista lo primero que hizo fue mandarme a hacer exámenes de laboratorio para revisar mi estado de salud y ver qué dieta me resultaría la más adecuada. 

2-La dieta que me asignaron se llama Lipodieta.  Durante los primeros 21 días se reducen, o mejor dicho, se eliminan los carbohidratos. Se hacen 3 comidas principales, un almuerzo y la merienda. Se toma un suplemento proteico 3 veces al día (yo lo elijo siempre de chocolate y la verdad está muy rico).  Hambre no he pasado. 

3-Tengo que caminar unos 60 minutos diarios. Yo como tengo una bici de spinning en casa estoy haciendo 1 hora de bicicleta diaria.

4-Comencé la dieta pesando 90,6 kilos (tomando en cuenta que mido 1,56 cm ¡ya se imaginan!) y luego de 15 días portándome muy bien, logré bajar casi 5 kilos!!! ahora peso 85,9 Kg

5- Mis medidas fueron:  pecho  120 cm, cintura 107 cm, abdomen 120 cm y caderas 127 cm. Me medirán cada 4 semanas en las que se supone se nota el cambio de medidas. Aunque yo ya con apenas 15 días me siento mas deshinchada y alguna ropa me aprieta menos.

Hasta ahora voy bien, claro es el comienzo y siempre en los comienzos de las dietas nos va bien ¿a que sí? ¿a que todos empezamos portándonos como unos santos y luego abandonamos?...pues esta será mi prueba de fuego y los invito a que se unan, me sigan y sea esta también vuestra prueba de fuego.
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